oleh

Tips Agar Anak Suka Makan Sayuran Hijau

DPRD Kabupaten Bolaang Mongondow Utara

Trendingpublik.Com – Mamfaat mengonsumsi sayuran hijau merupakan salahsatu cara memenuhi gizi yang seibang terhadap tubuh. Sayuran hijau memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, kaya akan vitamin dan mineral.

Pengolahanya yang cukup mudah yang bisa dijadikan beragam masakan yang di iginkan untuk konsumsi sehari-hari. Terlebih untuk kita sebagai orang tua menyiapkan menu sayuran untuk anak-anak kita.

Sayangnya tidak semua anak- anak suka makan sayuran hijau, sehingga menjadi masalah buat para ibu untuk menyiapkan makanan sayuran hijau kepada nak. Berikut trik untuk para ibu agar anak-anak suka makan sayuran hijau;

Beli sayuran yang masih segar dan langsung diolah
Sayuran semakin segar akan semakin lezat rasanya. Karena itu, penting bagi orangtua untuk selalu memastikan kesegaran sayuran sebelum diolah. 

Menyimpan sayuran di dalam kulkas dalam waktu lama bisa mengurangi kesegarannya. Sayuran yang tidak segar pun akan terlihat kurang menarik dan semakin membuat anak tidak berselera menyantapnya. 

Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sayuran pahit
Seperti diketahui, bagi anak-anak, sayuran mungkin terasa agak pahit atau karena lidah mereka masih sensitif. Karena itu, menolak sayuran seperti sudah menjadi insting mereka.

Menambahkan seperempat sendok teh perasan jeruk nipis pada tumisan sayur, akan mengurangi rasa pahit dan memberikan rasa yang lebih seimbang. 

Cari sayuran yang disukai anak dan sajikan bergantian
Sebagai orangtua, kita harus cermat memerhatikan sayuran mana yang menjadi kesukaan anak. Sajikan berbagai olahan sayuran secara bergantian setiap hari agar anak tidak bosan, dan memperkenalkan anak secara bertahap pada sayuran baru. 

Jangan menyerah untuk tetap mengajak anak makan sayur
Walaupun anak sudah pernah menolak makan sayur tertentu, tetaplah konsisten menawarkan sayuran untuk dicoba anak. 

Kreasikan penyajian sayuran dengan menarik
Kreativitas orangtua dituntut lebih untuk membuat sayuran menjadi makanan menarik untuk anak, mulai dari bentuk potongannya, hingga cara masak yang variatif. 

Sayuran bisa juga ditambahkan ke dalam kreasi lain, tetapi kuncinya sayur masih harus terlihat warna dan teksturnya. Tujuannya agar anak tetap mengenali sayuran di dalam hidangan yang disajikan dan menyadari bahwa sayuran bisa dinikmati dalam berbagai bentuk. 
 
Bakwan bayam Kobe dapat menjadi solusi agar si kecil mulai menyukai sayuran. Cara membuatnya mudah, sayur bayam yang telah dipotong-potong dicampurkan dengan Kobe Tepung Bakwan Kress dan air. Hasilnya adalah menu bakwan bayam yang kress, nikmat dan gurih berbumbu. 

Dengan memperkenalkan sayur bayam dalam bentuk yang menarik dan rasa yang enak, anak-anak bisa menjadi lebih mudah menerima sayuran dalam bentuk hidangan lain. Kreasi bakwan unik lainnya termasuk bakwan sawi hijau, bakwan kangkung, sawi putih, daun singkong, katuk, hingga pokchoy. (rdks-tp/sumber viva.co)

News Feed